90 PUNTOS PEÑIN RONDA TEMPRANITO SYRASH
RONDA 2017
UVA: CABERNET SAUVIGNON, CABERNET FRANC , MERLOT.
12 MESES EN BARRICA
93 PUNTOS PEÑÍN. (RONDA).
40% TINTILLA DE ROTA, 15% ROMÉ, 45% SYRAH.
"EN PLENA SERRANÍA DE RONDA Y UNA ALTURA DE ENTRE 600 Y 900 M, SE ENCUENTRA FINCA LA MELONERA. SUS VINOS, SURGIDOS DE DE UN TRABAJO DE INVESTIGACIÓN DE AÑOS, HAN LOGRADO RECUPERAR VARIEDADES AUTÓCTONAS PRÁCTICAMENTE DESAPARECIDAS".
2016 - 89 PUNTOS PEÑÍN.
2017 - 86 PUNTOS PEÑÍN.
2016 - 90 PUNTOS PEÑÍN.
2017 - 91 PUNTOS PEÑÍN
88 PUNTOS PEÑÍN.
MERLOT - CABERNET FRANC - SYRAH.
RONDA - 2014.
CADA VARIEDAD DE "A PASOS"; SELECCIONADA DE LOS DIFERENTES VIÑEDOS PROPIOS, SEGÚN LAS CARACTERÍSTICAS DEL CLIMA Y SUELO DE RONDA. LA UVA FUE COSECHADA EN PLENA MADUREZ Y DE FORMA MANUAL, OBTENIENDO ASÍ AROMAS AFRUTADOS EN BARRICAS DE ROBLE FRANCÉS, LO QUE DA UN CARÁCTER COMPLEJO Y ESTRUCTURADO QUE CONSERVA SU FRITOSIDAD.
50% TEMPRANILLO, 25% MERLOT, 25% SYRAH.
RONDA 2016.
VINO DE MIJAS - 2016.
CANIBAL ES UN VINO DE PARCELA ELABORADO ÚNICAMENTE CON LAS UVAS QUE SE VENDIMIAN EN LA PARCELA DE MARÍA SÁNCHEZ , SITUADA A LAS FALDAS DE LA SIERRA DE MIJAS, A UNA ALTITUD DE 385 METROS SOBRE EL NIVEL DEL MAR Y A UNOS 6KM DEL MAR MEDITERRÁNEO.
UVAS: SYRAH, CABERNET SUAVIGNON. 28 MESES EN BARRICA ROBLE FRANCÉS.
ROMÉ - PIZARRA BLANCA 2019
MEDITERRANEAN MOUNTAIN WINE
2019 - VINO ECOLÓGICO.
EN LAS PRONUNCIADAS LADERAS DE SEDELLA CRECEN DE FORMA HEROICA LAS CEPAS RECUPERADAS DE UVAS AUTÓCTONAS ROMÉ Y GARNACHA TINTA.
SYRAH - ROMÉ.
VIÑEDOS VERTICALES
2021
2020
SYRAH - CABERNET SAUVIGNON.
CRIANZA - RONDA 2018
RONDA - 2021
JORGE BOUET
